无油真空泵进行真空包装的重要作用是除氧，有利于避免物品氧化。因食品霉腐变质重要由微生物的活动造成，大多数微生物（如霉菌跟酵母菌）的生产是须要氧气的，无油真空泵在家用微型真空包装机中就是应用这个原理，把包装袋内跟食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去了生产的环境，从而到保鲜的目标。
真空是在指定的时光内，低于大气压力的气体状况统称真空。真空状况下气体粘稠水平称为真空度，通常用压力值表示。真空包装是将物料装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预约真空度后，实现封口的工序。
一、无油真空泵在家用微型真空包装机中的产品特点
1)体积小、品质轻；
2)价格廉价；
3)利用便利；
4)存在较强的实用性，尽量能利用不同规格的真空袋；
5)尽量减少真空泵的油烟沾染。
二、活塞式真空泵对环境有哪些留神事项？
1.泵体清洁，名义无尘灰、油垢。
2.基本底座名义及四周无积水、废液及其余杂物等。
3.阀门及管件接头等处不得有泄漏。
4.填料密封处泄漏不超过划定。
三、怎么做好活塞式真空泵的日常维护？
1.设备四周环境应坚持清洁、干燥，通风良好。检查冷却水路是否畅通。检查各润滑部位的润滑油是否合乎划定。
2.每班必须检查各部紧固螺栓，不得有松动景象，经常检查真空罐中的液位是否畸形有效，并进行必要紧固
3.随时检查真空表、电流表的读数是否畸形。随时留神察看设备运行有无异样声音或振动，必要时可讲演有关部分进行状况。
四、活塞式真空泵电机过载的起因是什么？处理方法有哪些？
起因有一下多少点：
1.偏心圈缝隙过小。
2.连杆瓦烧毁。
3.排气不畅。
处理方法如下：
1.调剂偏心圈缝隙。
2.修复或调换连杆瓦。
3.检查畅通排气阀。